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© 2017 François Serin, Apples & Oranges. 

LA CAVE

En Italie, la vigne est partout : des collines les plus septentrionales jusqu'aux frontières méridionales. Un ensemble de terroirs riche, qui s'étend des froides montagnes Alpines au soleil brûlant de la méditerranée. Des crus à découvrir ou redécouvrir. Nos vins sont sélectionnés par Mathieu et Benoît nos cavistes « Le goût du vin » et « Vinister »,  nos partenaires Italiens amoureux des bons terroirs… et vous, qui contribuez à façonner la carte, pour que chacun trouve son bonheur. N'hésitez plus, réservez une table !

LES ROUGES ITALIENS

DOGAJOLO ROSSO, Carpineto (Toscane) 75c,l  20€
 

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, BIO, (Abbruzze) 75cl,  25€

CHIANTI, Poggiosecco BIO (Toscane) 75cl, 24€

NERO D’AVOLA, Terre Guimara (Sicile) 75cl, 23€

SAN GIOVESE,
Argiano (Toscane) 75cl, 24€


LUCARELLI PRIMITIVO, Perolia (Pouille) 75cl,  22€

VALPOLICELLA CLASSICO, Vaona BIODYNAMIE (Véronèse) 75cl, 23€

 

BARBERA D'ASTI, Rosso Fuoco BIO (Piémont) 75cl, 21€
 

RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO, Villa Girardi (Véronèse)75cl, 38€


AMARONE DI VALPOLICELLA, Villa Girardi (Véronèse) 75cl, 85€

ACCIAIOLO, Villa Antinori (Toscane) 75cl, 130€

LES BULLES ITALIENNES

PROSECCO BIANCO, Ca’Vescovo (Véronèse) 75cl, 23€
 

LAMBRUSCO ROSSO, Emilia Romana (Piémont) 75cl, 20€


MOSCATO D’ASTI, La Gatta (Piémont) 75cl, 20€

LES BLANCS FRANÇAIS

MACON, Péronne, domaine des Gandines BIODYNAMIE 75cl, 23€
 

100% VIOGNIER, IGP d’Oc Domaine du Petit Malo 75cl, 20€

LES BLANCS ITALIENS

DOGAJOLO BIANCO, Carpineto (Toscane) 75cl, 20€
 

INZOLIA, Caruso (Sicile) 75cl, 21€

MONTE TONDO,
Soave (Véronèse) 75cl, 18€


FIANO, Arthemis (Pouille) 75cl, 23€

LES ROSÉS ITALIENS

DOGAJOLO ROSSATO, Carpineto (Toscane) 75cl, 20€

STILROSE CHIARETTO, Santa Margherita (Toscane) 75cl, 28€

LES ROSÉS FRANÇAIS

LES ROUGES FRANÇAIS

MAS DE PAMPELONNE, Famille Coste-Gal 75cl, 22€ 150cl, 40€

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE, Piper Heidsieck 75cl, 65€

MOULIN A VENT, Foudre, Domaine Rottier 75cl, 23€

SAINT JOSEPH, Poivre et Sol, Domaine François Villard 75cl, 31€

CROZES-HERMITAGE, Terroir des Chassis, Domaine Gilles Robin 75cl, 28€